(тонкие макароны)

См. также в других словарях:

• макароны —      (ит. maccheroni). Изделия из муки твердых пшениц, иногда с добавлением яиц, имеющие форму трубок. (Изделия шнурообразной формы носят название спагетти или вермишель (см.) в зависимости от их длины, то есть в переводе с итальянского веревки… …   Кулинарный словарь

• Макароны — 1. Приготовление блюд из макарон (лапши и вермишели) отличается простотой, требует небольшой затраты труда и времени. Макаронные изделия для варки закладывают в кипящую подсоленную воду. Воды берется 2 стакана на каждые 100 г макарон, соли 1/2… …   Книга о вкусной и здоровой пище

• МАКАРОНЫ —          (ит. maccheroni). Изделия из муки твердых пшениц, иногда с добавлением яиц, имеющие форму трубок. (Изделия шнурообразной формы носят название «спагетти» или «вермишель» (см.) в зависимости от их длины, то есть в переводе с итальянского… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

• Макароны под соусом "Кровавая мери" — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Из рыбных консервов) …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• макароны — МАКАРОНЫ, рон, мн Пищевой продукт, представляющий собой тонкие или толстые длинные с отверстием внутри полоски теста, приготовленного из пшеничной муки без соли, сахара и каких л. приправ; производится в фабричных условиях. А вечером макароны… …   Толковый словарь русских существительных

• Макароны* — (macheroni). Готовятся обыкновенно из пшеничного теста, которое помощью пресса вытягивают в трубочки, представляющие по тщательном высушивании их готовый фабрикат. Производство М. началось в Италии, где оно долгое время велось кустарно, в… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Макароны — (macheroni). Готовятся обыкновенно из пшеничного теста, которое помощью пресса вытягивают в трубочки, представляющие по тщательном высушивании их готовый фабрикат. Производство М. началось в Италии, где оно долгое время велось кустарно, в… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Эти тонкие, хрустящие блины, начиненные пряным картофелем - — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 2 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• паста энджел хеа —      Очень тонкие макароны * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») …   Кулинарный словарь

• Суп овощной со спаржей — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Макаронные изделия — Не следует путать с Макароны. Классификация итальянских макарон 1 …   Википедия